当社のコンテナはちょっと違います

まいど！
お盆休みという理由で難癖つけられて困り果てている慎左衛門です。

盆休みなんて関係なしに仕事しろヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

と心から叫びたいです。
農産物は休みなく出ているのに、輸送が止まってるんじゃどうしようも無いじゃん。

さて、前置きはこれくらいにして、今回は当社のコンテナをご紹介。

昨日のエントリーに載せていた写真のコンテナが、北海道産の玉ねぎ収穫に使うコンテナとしてはポピュラーであり、99％くらい占めているんじゃないかと思うのですが、当社では僕の独断と偏見によって「パレティーナ」を使用することとしました。

以下にメリット/デメリットを羅列してみます。

・メリット
1.組立が簡単
2.コンテナによって組める・組めないの心配無用
3.13メートルのトレーラーに14基積載可能(1基あたり1200kg=16,800)
4.コンテナ返却時は120基積載可能
5.通常の鉄コンテナより鉄の量が多く頑丈
6.前面はすべて開くので保管用パレットとしても便利
7.内側ネットが破れても修理しやすい
8.トラック幅により積めないというトラブルがない

・デメリット
1.農家が使用するにあたり慣れていない
2.底面と小枠が外れないので納品先を選ぶ
3.壊れにくいが本当にグシャグシャに壊すと修理不能
4.4段までしか積み上げられない(通常コンテナは5段)
5.通常コンテナより入る容量が少ない(150kg程度)
6.値段が通常コンテナより割高(鉄を多く使うため)
7.玉葱でパレティーナを使う人は少ないため目立ちすぎる

ざっと洗い出すとこんなところでしょうか。
どちらも一長一短な部分はありますが、トータルメリットでこちらのコンテナを利用することにしました。この方針は向こう10年くらい、画期的な新製品が出ない限りブレることはありません。

僕たちは単純に原料の売り買いだけでなく、使用する容器/資材や運送方法も含め、他社より新しい仕組みを作り競争に勝っていかなければなりません。

長沼町玉葱収穫開始

まいど！
北海道の Onion Prince こと慎左衛門です。
天候が悪く、予定より遅れてしまいましたが玉葱の収穫が始まりました。
神戸/大阪へ発送する玉葱の第一便となります。

今回は朝から収穫に立会い、色々と収穫に際してのアドバイスなど行って来ました。
気合を入れて、動画も撮って来ましたのでご覧ください。

今回は出荷までに時間がないということで、親戚より急遽オニオンハーベスターを借りての収穫となりました。
本来なら茎葉付きのままオニオンピッカーで拾い上げ、十分に風乾したあと、セレクターに掛けるのですが、極早生は時間との戦いなので仕方ありません。

ただ、サイズは茎葉付きで見ていたより大きいですね。
やはり、玉葱は葉っぱ付きのまま見ていると小さく見えますからね。

で、慎左衛門スコープでは大凡以下のサイズ内訳と見ています。
２L　1割5分
L大　3割5分
L小　3割5分
M　1割5分
まぁ、おおよそです。
畑の枕の部分だと、MとL小の割合が多くなりますし、畑の真ん中(特に通路脇)はL大の割合が多いです。

これはお客さんに届けてからのお楽しみということでおねがいします☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ

だいたい、今のペースだと1基拾いあげるのに30分程度かかっていますので、本日中に1車分拾い上げられるかな？？といったところです。

ちょっと足りない場合は減りますのでご容赦を。。。

値決めとか出荷打合せなど

まいど！
本日は昼から来客のために早めに戻ってきた慎左衛門です。
朝6時から南空知の生産者と打合せなどを行って来ました。

まず、上記3枚が長沼町の圃場。
明後日収穫の予定です。本日明日は晴天が続きそうなので、キレイに葉っぱが枯れ上がってくれると良いのですが。
サイズはL・L大中心で販売しやすいと思います。
ただ、枕部分は干ばつの影響で小玉が多く、玉葱のおしりの部分が若干尖ったような形になっています。

その後、岩見沢に移動すると本日収穫の真っ最中でした。
早速生産者と値決めし、10日出荷を行います。
サイズはM3割程度でL5〜6割といったところです。

いよいよシーズン始まりますね。
ゆっくりお盆休みを満喫している同業者に負けないように頑張ります！

日帰りで帯広へ

まいど！
僕は18歳まで北見で暮らしていたんですが、その後東京の大学に出てしまい、一応地元にもかかわらずアウェー感たっぷりな、北見市出身の慎左衛門です。
22歳から25歳まで帯広で毎週末、散財して飲みまくっていたので、ある意味第2のホームグランドです。
※東京＞帯広＞神戸大阪＞旭川＞北見　こんな位置付けですw

さて、本日は色々と整理しなければならない事案があって十勝地区へ。

1軒商談を終え、インデアンカレー＠音更店へ。
相変わらず、コクのあるルーと小さく一口大に切られたカツが美味い。
僕は帯広出身の人間ではないけれど、ある意味僕のソウルフードなのです。

その後、幕別・更別・芽室の玉葱圃場を視察。
それぞれ中々の生育だと思います。
十勝は北見や岩見沢などの産地とは生育期間が異なるので、僕のスカウターも若干狂うのですよ。
恐らく、例年通りくらいには収穫できるんでしょう・・・

常呂町で雹の被害を視察

本日は朝から常呂町にて雹害の視察を行って来ました。

写真の通り、雹が当たった圃場では葉っぱがちぎれ、無残な姿です。
とはいっても、僕の見た限りですが、そこまでの面積が廃耕になることはないんじゃないでしょうか？
この玉葱は滴るほど防除すれば加工用としては販売可能かと思われます。

他にも南瓜なども見てきましたが、こちらは時間が経過しないとなんとも言えない状況だと思います。

富良野-美深-岩見沢

まいど！
運転し過ぎでボーっとしている慎左衛門です。
運転していると話した内容とか曖昧になっているんですよね。
少しくらい忘れていても許して下さいね。

さて、3日からスーパーのバイヤーを連れて視察ツアーを行なっていました。

3日は早朝に旭川を出発して旭川から視察ツアースタート。
まずは富良野で玉葱＆南瓜の視察。
すべて品質はまずまず。

富良野の栗将軍。
相変わらず素晴らしい品質と思います。

お客さんの要望に答えて「五郎の石の家」も見学
喜んでいただけて、思い出に残れば僕は十分だと思います。

で、美深に移動し、南瓜の視察。
こちらも良い出来です。今年は豊作型ですね。

翌日は岩見沢の視察に同行。
良くない畑を見せられましたが、ここまでは悪くないと思いますよ。

間もなく根切り開始です

まいど！
連日予定が入っている慎左衛門です。
最近、居酒屋メニューにうんざりしているんですが贅沢ですか？

さて、南空知の玉葱の根切りがいよいよ明日となり、点検してきました。

玉サイズはかなり良い感じで揃っています。
根はまだまだ白く元気なので、もう少し置いて大きくしたいところですが、日に日に相場は下がるので、勝負をかけなければなりません。

いよいよ、北海道シーズン開始ですね。